七日町通りを”こっそり”ひとり占めできるカフェ

栄養分やミネラル成分の豊富なブランド野菜、「西会津ミネラル野菜」を料理にはもちろんの事、スイーツにも使用する。今回紹介するのは、鼎カフェでしか食べられない野菜のスイーツ。季節の旬の野菜にあわせ、日々変化する野菜スイーツ楽しんでください。（季節によってメニューは変わります）

– かぼちゃぷりん -　380円

かぼちゃのうまみを最大限に引き立たせたこのかぼちゃぷりん。ほくほくの甘いかぼちゃをまるごと使い、食べ応えまんてん。

– ごぼうのガトーショコラ -　380円

ごぼうのナッツに似た食感を活かした東北優秀作品にも選ばれたガトーショコラ。口の中に入れて噛むまでは、ごぼうの存在感は一切ない。甘さ控えめで上品な味わいにうっとり。

– 月見ポテト -　380円

まぁるいたまごのような月見ポテトは、酸味のあるチーズケーキと甘いさつまいもがアクセントのさっぱりとしたケーキ。